Морковь - полезный продукт для здоровья глаз, сердца, почек и печени. Морковный сок рекомендован при кислотности желудка, кашле, бронхите, воспалении полости рта и ангине. Смесь морковного и свекольного соков помогает нормализовать функцию печени, а смесь морковного, огуречного и свекольного соков - при желчно-каменной болезни. Количество морковного сока, которое можно употреблять, зависит от состояния здоровья и может составлять от половины до 1-2 литров ежедневно.